雾渢 2021-06-07 08:42 1.牛肉漂洗干净。甘草、陈皮、草豆开发者_如何转开发蔻、大料、丁香、白芷、花椒、沙姜、桂皮、肉豆蔻、葱姜等用纱布包好。2.卤锅中加够清水，放入牛肉，卤药包，烧沸打去浮沫，加入精盐
Yang_53720 2021-07-07 04:49 卤水鸭头 原料：鸭头3只，卤水1000克、葱油6克 制法： 1、鸭头治净，汆水备用。 2、卤水烧开，入鸭头卤制40分钟，捞出晾凉。 3、将鸭头一剖为二，刷匀葱油，浇上卤水即可。第一种
liuqing33 2021-07-11 11:54 开发者_如何学C热干面我们家特别爱吃，因为老公是湖北人，我们一般都是买来的面条，面条煮好了加入芝麻酱、生抽、萝卜干、葱末趁热快速搅拌均匀就开吃，味道好的没话说啊。_WeCh***
_WeCh****443750 2021-07-20 01:15 用料： 黄豆300克；水；卤水5克；原汁机必备。 做法如下：
七七宝贝2017开发者_Python百科 2021-07-20 09:12 卤水鸡脚煮 家常味1小时5分钟 较低热量主料 4人份鸡爪294克辅料老姜4片、小葱5颗、生抽15毫升、老抽10毫升、精盐3克、料酒5毫升、冰糖3粒、鸡
麻辣卤水所卤出来的卤菜不仅具有卤菜所特有的香，而且还具有川味的辣味的。麻辣卤水的做法及配方。麻辣卤水的做法如下：
根据个人喜好准备香料，放入纱布袋中备用。将冰糖炒至有糖色后加水转大火烧开，放入纱布袋、酱油、花雕酒和适量的盐大火烧开后转小火熬制四十分钟，过滤渣滓便完成了卤水的制作。卤水做法
卤水点豆腐的卤水就是盐卤。这是由海水制盐后，残留于盐池内的母液，主要成分有氯化镁、硫酸钙、氯化钙及氯化钠等，味苦。蒸发冷却后析出氯化镁结晶，称为卤块。这种物质可以让蛋白质凝固，所以生活中，常用于制作豆
5月11日，火宫臭豆腐传承人何谷良搅拌卤水。 潇湘早报5月14日报道，说到长沙特色小吃，不能不提臭豆腐。外皮脆，香味独特的臭豆腐很多人心情好，但作为民间小吃的担当，臭豆腐的卫生问题也是食物朋友们关心的问题。好
俗话说“卤水点豆腐，一物降一物”，卤水学名叫做盐卤，是由海水或者湖水制盐后，残留在盐池内的母液，是我国北方制豆腐常用的凝固剂，用盐卤做凝固剂制成的豆腐，在硬度、弹性和韧性方面都是比较强的。
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