不用。除非是要做水煎饺子。才需要加酵母来发面做皮，一般水饺用高筋面粉或饺子粉即可。做饺子皮拿凉水和面劲道，和好面后静至半小时，然后再充分地揉一下，减少面团的小疙瘩，煮的饺子就会光滑筋道。饺子：饺子是中
tess1991 2021-07-19 08:26 开发者_如何转开发首先馅最好手剁，机器出来的没有手工好吃。饺子皮可以用稍微干一点的面皮包，先把饺子底部煎锅刷油煎，微微定型，再添水煮熟。ty_银杏子1
m17****629 开发者_C百科 2021-07-19 02:22 1、和面。水龙头开到一滴一滴状，顺时针绞动，将面粉变成一个面团即可，和的稍微硬一点。2、揉面。不停地揉至少十分钟，让面变得筋道。3、醒面。将揉好的面放在盆里，
M54****709开发者_如何转开发 2021-07-20 05:56 就是正常的调料，盐，味素，花椒粉，酱油等。。饺子皮的话，别晾着，饺子皮容易干魏锋锋
吃饺子是中国人的一种习惯，在以前人们大多都是在逢年过节的时候才吃饺子，现在随着生活水平提高，吃饺子已经成为人们的家常便饭，想吃就可以做着吃。如何制作饺子皮呢？
做饺子皮要先将醒发好的面团滚动搓成均匀长条后，分成均匀长短的长条面团并成揉圆面团，最后用擀面杖将面团擀成厚薄均匀，边缘圆润的圆面皮，这样饺子皮就完成了。饺子皮的制作方法
给饺子皮和面，需要将凉水慢慢倒在面粉中，用筷子搅成棉絮状。将棉絮状的面粉下手揉成光滑的面团，手上和盆中都揉干净为佳，醒面20分钟以后就可以团成长条。将长条切成一个个的小剂子，按扁并且开发者_StackOverflow
现在很多人在家做饺子时，都是买用机器做好的饺子开发者_运维知识库皮，自己吃着，总感觉差一口味，还有一些人自己在家做饺子皮时，饺子皮总吃着没有劲道，还非常硬，这些是因为和面不好造成的，下面给大家说一下饺子
258852_qaz 2021-08-05 11:10 用中筋面粉即可，下面介绍做法： 准备材料：中筋面粉、水
哈哈672 2021-08-11 20:13开发者_JS百科 这个可以很简单，可以做成面片儿，也可以做成油炸饼，还可以做一些汤面。ty_FATE33
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