剩余饺子皮怎么做好吃呢？？

哈哈672 2021-08-11 20:13开发者_JS百科

这个可以很简单，可以做成面片儿，也可以做成油炸饼，还可以做一些汤面。

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ty_FATE33 开发者_如何学编程 2021-08-11 20:14

饺子皮你首先可以使用擀面杖叫他擀平，然后切成小面条状，这样其实也挺不错的。

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_WeCh****259670 2021-08-11 20:15

剩下的饺子皮儿的话，你可以切一下给他做开发者_开发百科面条吃，然后还可以做成面片，做面片吃

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135****4358 2021-08-11 20:15

• 和面。水龙头开到一滴一滴状，顺时针绞动，将面粉变成一个面团即可，和的稍微硬一点。

• 揉面。不开发者_如何学JAVA停地揉至少十分钟，让面变得筋道。

• 醒面。将揉好的面放在盆里，盖上盖子醒面，直到开始擀皮子为止。

• 将醒好后的面团放在面板上用力揉十分钟。 要点：在面板上放点面粉，揉起来更有劲。

• 揉成团后，从中抠一个洞，转着圈，揉细。

• 用刀一切四，其余放在盆里，盖上盖子待用。

• 将此条揉细揉长，揉到面棍的横截面相当于一元硬币大小即可。揉时板上洒点面粉，防止粘在板上。

• 切面团。宽度两厘米左右，关键是面棍在板上要一上一下的滚动。切完后就会形成这样的排列。

• 压面团。洒上面粉，把每一个面团用手捏正，用靠手掌大拇指的那块大肌肉往下一压，即可。左边的已捏正，右边的已压扁。 这样就可以开始擀皮子了！

• 工具： 擀面杖、蓖子（竹子编的，叫法不一，功能一样，放饺子不容易粘底）。这时桌上有很多切好的小段，手搓成扁平状，样子有点像飞碟。用擀面杖边擀边旋转面皮。拿擀面杖擀的时候，注意中间厚边缘薄，中间厚防止饺子馅漏，边缘薄吃起来口感好。

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石义龙 2021开发者_如何转开发-08-11 20:20

用中筋面粉即可，下面介绍做法：

准备材料：中筋面粉、水

制作步骤：

1、盆中放入面粉，自来水开到滴状，顺时针搅拌。水不要太多。

2、然后开始和面。

3、分成两段搓长条。

4、切两厘米宽一段。

5、用擀面杖擀成皮。

6、成品，饺子皮完成了。

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u_111190726 2021-08-11 20:22

开发者_JAVA技巧 剩下的饺子皮就是可以给他做一些春卷吃 也是很不错的准备豆沙馅囗放饺子皮就很好的

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