毛豆又叫做菜用大豆，新鲜的毛豆中含有非常高的纤维，还包括了植物蛋白、钾、维生素等营养成份，长期开发者_StackOverflow中文版食用对心脑血管和血压都有很好的保健作用。炒毛豆一般就只取里面的豆仁，无论是炝炒还
技开发者_JAVA技巧术：清炒口味：原味难度：平均人数：3-4人；准备时间：20分钟；烹饪时间：10分钟。
丝瓜毛豆是家庭中比较常见的一道菜谱，以丝瓜和毛豆作为主要食材，成品鲜香味美，清淡适口，营养价值也是比较丰富的，是大众比较喜爱的一道菜品。
毛豆学名大豆，毛豆的栽培历史悠久，差不多已经有了5000多年的栽培历史，毛豆就是新鲜连荚的黄豆，大豆的营养素比较丰富，含量也高，是家庭中常见的一种食材。
其实大豆包括的是黄豆和毛豆，今天我们要主要说的就是毛豆，它其实指新鲜连荚的黄豆，晒干以后也称为大豆。新鲜的毛豆不但味道很好，鲜美清香，而且还有很多功效，例如可以止痛、消水肿等，真的是很不错的哦！
橡皮筋67 开发者_JS百科 2021-11-10 05:35 煮熟 焯烫冷冻法 先把新鲜毛豆剥成豆粒，然后烧上一锅盐开水，等水开后倒入毛豆焯烫30秒左右，马上捞出放入准备好的凉水中，如果凉水的量不是太多，不能很快冷却，可
毛豆凉拌怎么做好吃 分享如何吃毛豆沙拉的经验，以及如何吃毛豆沙拉，具体内容如下：
毛豆腐是徽州地区的特产，它是有豆腐通过人工发酵的方法，让豆腐表面长出一层白毛而得名毛豆腐。毛豆腐发酵后富含氨基酸，由于烹饪后味道鲜美，故而毛豆腐的做法一直流传下来。
毛豆就是大豆。它是一种新鲜的连荚的黄豆，晒干之后又称大豆。毛豆，又叫菜用大豆，是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆中的脂肪含量高于其它种类的蔬菜，但其中多以不饱和脂肪酸为主，如人体必需的亚油酸和
主料：青椒适量毛豆适量肉丝适量辅料：红辣椒适量小葱适量生姜适量调料：盐适量味精适量白糖适量胡椒粉适量淀粉适量食用油适量炒肉丝青椒毛豆：1。食品加工：去壳洗净的毛豆备用；青椒洗净切丝备用；猪肉洗净切丝后
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