梁森 开发者_开发技巧 2021-01-10 00:48 1、把所有的食材准备好之后，该洗的洗，该切的切，该泡的泡。2、注意再把鳗鱼处理好了以后，用盐打一下，再用开水烫一下，然后再切段。3、把切好的鳗鱼放在大碗里面，切
柴亚飞 开发者_StackOverflow中文版 2021-01-23 09:23 淮阳菜-清蒸鲩鱼，江苏菜-清蒸刀鱼，粤菜-清蒸鲈鱼，川菜-清蒸青鳝，鲁菜-清蒸甲鱼，浙江菜-清蒸桂鱼，清蒸鳗鱼，清蒸石斑鱼，清蒸鲈鱼等。
张振彪 2021-01-25 00:17 开发者_StackOverflow社区 清蒸带鱼的做法步骤1带鱼去头尾，洗净去脏，上面剖十字花格。2切成寸段。3摆入盘中，加入盐、葱、姜、料酒腌制十分钟左右。4加入蒸鱼豉油，浇上一勺熟油。5入
黄家兴 2021-01-25 00:56 开发者_开发问答 清蒸豆豉武昌鱼1.将新鲜武昌鱼，去鳞、破肚、洗净备用2.在鱼背上切为十字花刀，以备码料3.放上葱丝、姜末，倒入料酒去腥味，再撒适量盐、鸡精、白糖提味4.依自己口味倒
宋伟 开发者_高级运维 2021-01-25 06:58 清蒸金蝶鱼的家常做法如下。 主料： 黄金鲽鱼1条。
朱洪祥 2021-01-27 06:06 鱼蒸好后不要立刻掀开锅盖，一定要等待锅中的温度自然降低，大概需要3-5分钟，鱼肉的嫩滑全靠这一步了。
卢洋 2021-01-29 02:09 用料油 盐 糖 蒜蓉 生粉 排骨 粤式早茶 蒸排骨的做法排骨解冻后放在器皿里专用流水漂属洗15分钟， 把水流开到最小就好，这样洗过之后排骨蒸出来会更清爽。洗完后能发现水色边清了很多，
汤佳兴 开发者_开发百科 2021-01-30 11:12 草鱼腩洗净沥干； 2 用刀在鱼背肉厚处划上几刀，鱼身均匀抹上少许盐，腌制30分钟；
陆长帅 2021-02-01 16:36 很多人都喜欢吃广东那边的粤菜，其中就有一道清蒸鲈鱼非常有名。下过厨的人都知道，鱼如果处理不好的话，是很容易有鱼腥气的。所有做法中蒸应该是最难的，因为如果红烧或者其他重口味
陈松 2021-02-02 22:40 首先把黄花鱼去鳞去腮去内脏，鱼收拾开发者_开发技巧干净以后，咱们给他改一字刀，这样的话方便入味。改好刀以后给他放一个大点的盆里，放点大葱、姜片、蒜片，然后放点料酒，少许白醋
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