不是。紫米和黑米虽然颜色比较相似，但是也有不同，紫米是因碾出米粒细长呈紫色而得此名，颗粒均匀，颜色紫黑，而黑米稻粒外观呈长椭圆形，是呈黑色或是黑褐色。黑米是黑稻加工产品，是属于粳米类，粒型有籼、粳两种
颜色不同：紫米和黑米开发者_开发问答虽然颜色比较相似，但是也有不同，紫米是因碾出米粒细长呈紫色而得此名，颗粒均匀，颜色紫黑，而黑米稻粒外观呈长椭圆形，是呈黑色或是黑褐色。
1、黑米大枣补血粥：准备100克黑米和50克红枣，首先淘洗干净黑米并浸泡五小时，然后洗净红枣开发者_如何学JAVA并去核后将黑米和大枣放入锅内并加入适量清水，之后先大火煮沸后转小火熬煮成粥，最后用白糖调味就可以
1.止血：黑米中含有黄酮类化合物，能维持血管正常渗透压，防止血管破裂从而能很好的止血。
黑米颜色呈黑色或黑褐色，属于粳米。黑米开发者_Python百科有“黑珍珠”“长寿米”和“贡米”等美称，从古至今就是一种营养和药用价值很高的养生米类。黑米富含碳水化合物、蛋白质、
关于黑米粥的做法中的窍门，首先选购黑米的时候不要买到假的和不新鲜的黑米，可以适当的进行辨别。熬煮的时候先将黑米泡软，用小火边煮边搅拌。最后加入其它的谷物增加黑米粥的口感和营养价值。1、选购黑米
黑米粥的做法步骤很简便，洗净之后需要浸泡3小时，然后加入一些搭配的食材，用大火先煮沸后，再转小火慢慢的熬煮即可。黑米粥有着缓解头晕的功效，还可以增强免疫力，同时有益于人体的血管健康。1、黑米粥做法
黑米粥怎么煮才会变得黏稠呢，有没有什么窍门?大家不妨回家一试。 首先，黑米淘洗干净，在冷水里浸泡3小时，因为黑米本身很难煮，所以多泡泡会好煮一些。然后，锅里面加冷水，将黑米放入，先用旺火烧沸，再改用小火
黑米是属于糙米类的食物，黑米粥的口感非常浓郁，营养也高于我们平常食用的大米，含的维生素、微量元素、蛋白质、膳食纤维、矿物质等，都要高出大米的好几倍，性温，有着健脾温胃、滋补肝肾、利尿止咳、乌发养颜等功
紫米、黑米和血糯米分别是三个不同的品种，外观和功效基本相似，但口感各不相同，今天详细说说这三种米有什么区别，以及如何鉴别。
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