如何烤虾串？？

“最近几年，每当中秋节前后，这里就会有海水养殖虾上市，所有的新鲜对虾都很可爱。所以看到虾摊就会停下来，不买一些就搬不回家。这个季节，虾经常出现在家里的饭桌上。水煮大虾、油焖大虾、红烧大虾、油煎大虾、鲜虾披萨、鲜虾面、虾仁炒饭等。所有以虾为食材的美味菜肴都让食客垂涎三尺。

这种烤虾串让食客更加喜欢。新鲜的大虾，去壳，用少许调料腌制，串成一串，放在烤箱里烤。成品鲜美，虾壳酥脆可食用。"

成分详情

鲜虾为主料500g为辅料，盐适量胡椒粉适量，料酒适量咸鲜味美。烘焙过程需要半个小时。普通难度烤虾串的做法。步骤1将活虾洗净，切掉须。2打开后背，挑出虾线。3在碗中加入盐、胡椒粉、料酒拌匀成汁。4将酱料倒在虾上，让虾均匀的涂上酱料，腌制10分钟。5用冷水浸泡竹签。6用竹签串虾。7.烤盘铺上锡纸，将虾串放入烤盘。8烤盘放入烤箱下层，上下加热10分钟即可烘烤。9取出烤盘，在虾上刷点酱，将烤盘放入烤箱中层，烤5分钟。享受美味的烤虾。小贴士1。果汁根据个人口味调配，不宜选择多种调味品。原味虾更美味。

2.事先将竹签浸泡在水中，以免烫伤。

3.烘烤时间和烤箱温度根据具体情况设定。

来自美食世界二冬爷作品中使用的厨具：电烤箱类别：烧烤海鲜。