清蒸茄子怎么做好吃啊？？

刘老 2021-02-23 00:23

开发者_JS百科 当然是茄泥咯。我们家老是吃茄泥。在蒸米饭的时候，顺便蒸上茄子。蒸好后，把茄子撕成条（皮也可以吃的，但口感不是太好），拌上蒜泥，醋。（你可以自己家用蒜罐子砸，也可以买成品，实在不成用蒜末）我家砸蒜泥时，是先放上一点盐和几滴醋的，砸得较快。好了，这就做好了。
（这些都是奶奶的经验，看在我纯手打了这么多字的份上，评个最佳吧，蒽(⊙v⊙)嗯？）
楼下不许抄我的！

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庞沿龙 2021-02-23 00:23

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尤杨 2021-02-23 00:31

此前四如果想要做的好吃的话，我觉得你可以把茄子先给它切成块，切成块以开发者_开发知识库后放在锅里面，稍微油炸一下，然后炸出来以后给它焖一下，这样做出来的紫茄子焖的非常美味，而且也非常下饭

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黄玮 2021-02-23 00:33

开发者_JAVA百科 把长茄子顺长劈成四条，再将茄条切成2寸长，隔水蒸熟；
放适量的生抽、味精、胡椒粉、食糖、香醋、香油，拌匀即成。

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吴运超 2021-02-23 00:34

开发者_如何学JAVA 和蒸茄子的话，只需要把茄子洗干净，然后上锅蒸10到15分钟，茄子拿一根筷子试一下，能够扎透茄子就熟了，然后再出锅的时候，你可以做一碗鸡蛋酱，然后或者是直接蘸蒜酱就可以

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刘德权 2021-02-23 00:35

在蒸米饭的时候，顺便蒸上茄子。蒸好后，把茄子撕成条（皮也可以吃的，但口感不是太好），拌上蒜泥，醋。（你可以自开发者_StackOverflow社区己家用蒜罐子砸，也可以买成品，实在不成用蒜末）我家砸蒜泥时，是先放上一点盐和几滴醋的，砸得较快。好了，这就做好了。

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