是用开发者_如何学Go高筋面粉、水、蛋黄为原料制作而成的正方形春卷皮，尺寸约16×16公分，制作黄金马蹄条时使用。
做春卷时，可在拌馅中加适开发者_C百科量淀粉或面粉。这样，在炸制过程中能防止汤汁流出而煳锅底，影响成品的色、香、味。
工艺：油炸口味：咸鲜可口；难度：初中水平；人数：准备时间：15分钟；烹饪时间：30分钟。
是以高筋面粉、水、蛋为主要材料制作而成的，市售常见为圆形春卷皮且较易购得，一般使用在油炸点心的炸理中，呈现外脆内多汁的口感，书中的韭黄炸开发者_StackOverflow社区春卷就是使用春卷皮。
素春卷的做法 今天的生活经历与素食春卷的做法有关。关于素食春卷的烹饪技巧，请看下面的详细介绍。
春卷是我国的一种传统食品，全国各地有很多种版本的春卷，不过如果要做春卷之前还得知道这个春卷皮怎么做，不然的话壳只有买现成的皮了，不过自制春卷皮的话，可以掌握春卷的干湿，大小，但是需要多联系几次才能做好
春卷皮的做法一般分为烙的方法和蒸的方法，一般来说蒸出来的春卷皮比较柔软，捞出来的稍微干硬，这里需要根据包裹的食材来选择做法，如果不知道如何选择，就两种都试试吧。
春卷在古时候是立春的时候食用的一种叫春盘的东西演变而来，慢慢的样式越来越多，里面的馅料也更加的丰富。当然了，现在吃春卷不用等立春，什么时候想吃了，学一学春卷的做法就能够自己做。
春卷是一种非常不错的传统食品，由古代的时候的春饼演变而来。春卷不仅仅是一种食物，而是一种习俗，代表迎接春天，迎接喜庆，拥有吉祥的寓意。
所用原料：猪里脊、虾仁、大馄饨皮、鹌鹑蛋、小葱等制作过程：1、将猪肉跟虾仁分别剁碎，成末状2、取一大碗将肉、虾末倒入，放入适量盐、五香粉、生抽、香葱、橄橄油、鹌鹑蛋，顺同一方向搅打上劲3、取一大馄饨皮放面
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