素春卷的做法 素炸春卷的烹饪技巧？

素春卷的做法

今天的生活经历与素食春卷的做法有关。关于素食春卷的烹饪技巧，请看下面的详细介绍。

1.主料：馄饨(皮)100克，香菇80克，胡萝卜半根，白菜200克，大葱3根。

2.辅料：盐3克，鲍鱼汁1汤匙，酱油1汤匙，鸡粉少许，白糖少许。

3.练习：

(1)白菜洗净切丝，干香菇浸泡切丝，胡萝卜去皮，红洋葱切丝。

(2)热锅，倒入食用油，爆香开发者_运维知识库红洋葱。

(3)放入胡萝卜丝、香菇丝、白菜丝，翻炒片刻，加入酱油、盐、鲍鱼汁、白糖、鸡粉。

(4)搅拌均匀，备用。

(5)取出馄饨皮。

(6)将炒好的素菜包在馄饨皮里。

(7)完全包裹。

(8)将食用油倒入油炸锅中，烧至90%的热量。

(9)加入裹好的春卷，煎至金黄色。

(10)拿起干油吃。

本文分享春卷烹饪技巧的相关内容，仅供大家参考和建议。