千张是一种豆制品，因出品时候看起来有千百张叠加在一起而得名，千张实质就是我们常说的豆腐皮，薄的豆腐干，食用方法也很多，可凉拌，可清炒，可煮食，平时还可以做成点心食用。
怎么做水煮千张 本文的核心内容：如何煮千张水煮肉末，以及如何煮千张水煮肉末的烹饪技开发者_如何学Go巧，下面就为大家详细介绍一下
500克主料：\'s后腿肉，1块辅料：蒜苗，200克大蒜，适量调料：郫县豆瓣酱，1勺甜面酱，适量料酒，适量酱油，适量鸡精，几千块蒜苗，炖肉的做法：1。将肉放入冷水中，加入一些料酒，水开后，敲掉浮沫，煮20分钟左右开
原料：千张10张，猪肉100克，韭黄50克，郫县豆瓣30克，花椒粉0.5克，精盐2克，酱油10克，胡椒粉0.5克，味精1克，水豆粉20克，食用碱3克，鲜汤250克，猪油100克。
菜系及功效：私家菜便秘食谱 围孕期食谱 贫血食谱 骨质疏松食谱 口味：家常味 工艺：拌
1、金华火腿切碎，干香菇泡发切碎。韭菜叶洗净用热水烫下。猪肉馅中打入一枚鸡蛋，加入生抽、白砂糖、盐和一点水朝一个方向搅打，打至黏稠状。
用料：3层肉2条 开发者_高级运维千张结8两 酱油 咭汁(没有可不放) 冰糖 水 生姜4片
老卤千张 食材：千张 调料：老卤一份 花椒 食盐 麻椒 辣椒 白糖 老抽 蚝油 老卤千张的做法
韭苔炒千张的材料：千张，韭苔，绿豆芽，小香肠一个，葱花少许， 韭苔炒千张的做法：
[原料/调料] 五花肉、腊笋、调味料、 [制作流程] 五花开发者_如何学C肉焯水，切薄片扣入碗中，腊笋切丝，炒锅上火，放入腊笋煸炒后，加调料，出锅装碗，蒸45分钟，取出扣入盆内，勾芡即成。
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