主料: 200克左右的鲫鱼一条 鸡蛋三个 辅料: 葱 姜 调料: 盐 生抽鲫鱼蒸蛋的做法:1、鲫鱼处理干净后,用厨房纸擦干鱼身上的水分,在鱼身上轻轻地抹一层薄盐,用刀在两边各斜划几刀2、锅热油,烧至八成热、放入鲫鱼
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