生活中人们经常会食用一些粗粮制作的食物，这些粗粮食物对人体有一定益处，比如大碴粥就是其中的代表之一。
油菜尖里面含有丰富的钙元素、铁元素、维生素c，还有大量的胡萝卜素等等，这些元素都是人体重要的营养来源，油菜的质地非常脆嫩，吃起来略有点苦味，但是里面的营养却是非常丰富的，里面富含大量的维生素，而且油菜种
古人用“一鸽胜九鸡”来形容鸽子的营养价值，鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴的功效，最常见的做法是做成鸽子汤，鸽肉中含有许多人体必需的氨基酸，经常喝鸽子汤有治疗体虚、补肝肾、补气血、帮助伤口
羊肉炖豆腐具有丰富的营养价值。羊肉富含蛋白质、锌和维生素B族，其中烟酸、维生素B2和维生素B12的含量尤其丰富，历来被当做秋冬御寒和进补的重要食品之一。豆腐的蛋白质生物学价值可与鱼肉相媲美，是植物蛋白中的佼
石翁鱼富含蛋白质、多种氨基酸，味道鲜美、肉嫩、少刺，食用对身体的帮助是比较大的。其所富含的不饱和脂肪酸，对中老年心脑血管疾病也有一定的防治作用，而且高蛋白、低脂肪，非常适合减肥的人来食用。
张寅 2021-06-14 22:15 开发者_如何学编程鸡肉的营养高于鸡汤，所以不要只喝鸡汤而不吃鸡肉。因为做鸡肉汤，90%的营养都在鸡肉中。鸡肉中蛋白质的含量较高，氨基酸种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用
芝士含有丰富的营养物质蛋白质和钙，此外还含有丰富的铁、锌等矿物质，维生素A、B1、B2、叶酸等维生素。芝士的功效是补钙、有助于肠道健康、具有饱腹感利于减肥，还能减轻烦躁感和压力。
烟台梨的营养价值：含有多种维生素、有机酸，和人体所需的矿物质，且水分足。
在日常生活中，小米属于一种草本植物，也是我们日常生活中常见的一种杂粮品种，在民间劳作，小米粥香甜可口，是在中国北方人民的主要粮食之一，而且其营养成分比较高，那么小米的营养价值及功效都有哪些呢？
开胃健脾 竹笋含有一种白色的含氮物质，构成了竹笋独有的清香，具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，可用于治疗消化不良，脘痞纳呆之病症;
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