孜然羊肉是新疆地区的特色，如同切糕一样出名，这道菜的做法简单直接，做起来很方便，是一种很有人气的新疆菜。孜然羊肉也是每个到过或者没到过新疆的人都知道的菜肴，它简直成了新疆的美食代表。当然了除在新疆能吃
孜然被誉为调味品之王，特别是在肉类的烹调中，作为香料味道非常好，而且孜然能够治疗消化不良和胃寒。既然孜然和肉类非常搭配，那么就来一个孜然肉片的做法，也让烧烤剩余的孜然能够有用武之地。
鸡胗是鸡储存石子的地方，其肉质肥厚，口感爽脆，鸡胗不仅仅是一种食材，在中医中还是一种中药材，可以治疗消化不良等疾病。常吃鸡胗对人体有好处的，爆炒孜然鸡胗就是一道普通的家常美食，能够吃出烧烤的味道。
孜然羊肉看似比较简单，但是当它遇上其他配菜时，能够拥有多种味道，同时还不失去羊肉本身的鲜美，这就需要一定的厨艺了。羊肉肉质细嫩且蛋白质含量高，搭配理气开胃且驱风止痛的孜然就更加美味了。
做法：油炸口味：孜然难度：简单人数：1-2人准备时间：2小时烹饪时间：10分钟。
工艺：炒味：苦涩味；难度：初学者：准备时间：5分钟；烹饪时间：5分钟。
如何做出美味解馋的香煸孜然鸡心 给大家讲解一下如何做出好吃香的孜然鸡心。做香喷喷的孜然鸡心需要什么材料？以下是给你的详细回答
孜然鸡翅土豆条的做法开发者_开发知识库 一小段知识，与大家分享孜然鸡翅土豆片制作方法的相关知识，以及如何制作孜然鸡翅土豆片，然后介绍给网友。
主料：羊肉(后腿)200克 大葱1条 小米椒2个辅料：生抽1汤匙 老抽1汤匙 料酒1汤匙 孜然粉5克 胡椒粉3克 白糖2克 淀粉5克 姜1块做法：1.主料准备好;羊肉切薄片，1汤匙生抽、1汤匙老抽、1汤匙料酒、5克孜然粉、3克胡椒粉
材料:羊肉300克左右，准备调料：油一小匙，盐少许，老抽一匙，孜然粉两匙，粗孜然一小匙，辣椒粉少许，白芝麻少许做法:1、羊肉切薄片，竹签提前用水浸泡。 2、将切好的羊肉串成串。 3、将所有调料混合，调匀后，均匀
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