南瓜含有丰富的β-胡萝卜素,β-胡萝卜素是维生素A的前驱物,它会转变为维生素A,而维生素A和蛋白质结合可形成视蛋白在视觉上扮演重要的角色,一旦缺乏胡萝卜素会导致夜盲甚至全盲的严重后果。但要注意不可使用过量
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大米是补充营养素的基础食物,不仅富含碳水化合物,还含有丰富的蛋白质和维生素。大米粥是我们平时常食用的主食之一,作为早餐和晚餐都非常合适,大米再搭配其他蔬菜和杂粮一起煮的话,不仅口味更佳多样,营养也更加
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