1、使用新鲜的材料开发者_开发技巧: 蔬菜或水果若放置太久,其营养价值将大为减低,应该尽量挑选鲜度高的材料,腐坏部分务必除去后才使用。 2、需将水气除掉: 蔬菜彻底洗净后,需将水气除掉,才能保持鲜度。 3、尽