酱烧京葱鸡肉串怎幺做？？

材料

竹籤 12支

无骨鸡腿肉 500 克

京葱心 300 克

腌料

李锦记特级老抽 1 汤匙

李锦记旧庄特级蚝油 1 汤匙

红糖 1/2 茶匙

沙律汁

李锦记焙煎芝麻沙律酱适量

把竹籤放开发者_运维问答入滚水浸泡 30 分钟，然后放好备用。

把葱心切成 1 吋长，鸡腿肉切成 1 吋厚。用竹籤把葱心及鸡件梅花间竹串起。

拌匀腌料并扫在京葱鸡肉串上。用少许油将京葱鸡肉串煎至熟透。

食用时蘸点焙煎芝麻沙津酱即可。

小贴士: 可因应个人口味调整沙律酱份量