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海皇XO酱茄子肉碎粉丝煲怎幺做??

材料

茄子600 克 (切粗条)

免治猪肉200 克

粉丝100 克

李锦记蒜蓉1/2茶匙

葱10 克(切粒)

水50 毫升

辣椒粒适量

腌料

李锦记旧庄特级蚝油2 茶匙

调味料

李锦记海皇XO酱3 茶匙

烹调步骤

猪肉用腌料腌20分钟;粉丝浸至软身,沥乾备用。

用1/2 汤匙油爆香蒜蓉,加猪肉炒至熟,放入茄子炒匀,加水炆5分钟。

放入开发者_StackOverflow社区粉丝及调味料煮至收水后,放辣椒及葱粒即可。

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