蒜黄饺子馅怎么做好吃呢？？

穆索里信陵君 2021-07-23 00:38

开发者_如何学C 你好，蒜黄适合和羊肉，鸡蛋，蘑菇，猪肉，白菜，包饺子好吃。

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ty_信念738 2021-07-23 00:43

开发者_如何学Python 蒜黄切成馅，猪肉馅中可以加一些虾仁或者是虾皮，放上五香粉等佐料，味道就非常好吃。

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彭天元 2021-07-23 00:45

开发者_如何学JAVA 先把猪肉绞成肉末，然后加入蒜苗鸡精，蚝油盐生抽等调味搅拌均匀就可

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曾宝宝kwai 2021-07-23 00:49

开发者_如何学Go

三个鸡蛋，蒜黄适量洗净；鸡蛋用打蛋器打散，炒锅入油，加热，倒入蛋液，用打蛋器搅散；（用打蛋器搅拌的话鸡蛋很容易就变成碎块了，省得再在案板上用刀剁碎了。）蒜黄切碎段。蒜黄碎放入盛有鸡蛋晾凉的炒锅中，加入食盐、胡椒粉、花椒粉、香油、食用油，搅拌均匀，制好馅料。

做饺子的面提前用面包机和好，静置二十分钟左右；（饺子面的比例一般都是一斤面六两水，这个比例和成的饺子面软硬适中。）把饧好的面分成相等的面剂子。

摁扁，擀成饺子皮，包成柳叶状的饺子；（饺子的形状自己随意啦。），下锅煮熟，盛出；（由于是素馅的饺子，最多点两次水，饺子皮一成熟就可以了。）

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奥利给6689 2021-07-23 00:50

开发者_StackOverflow 我们一直都是吃的韭菜馅儿的饺子，这次做一个黄韭馅儿的饺子，黄韭也叫韭黄，市场上卖的多数是蒜黄，比较细短的是蒜黄，粗长的是黄韭，当然，味道做出来也是两样的，比较喜欢吃黄韭的，味道更鲜美！现在开始吧！
食材清单 加入采购清单
五花肉 250克 、 黄韭 400g 、 生姜 一小块儿 、 香油，盐，味精，十三香，生抽 各适量， 、 食用油 50ml 、 饺子粉 400g
烹饪步骤
步骤1/9
和成面团儿先醒，发着！
步骤2/9
五花肉冷水下锅，煮15分钟，到筷子能顺利插入捞出控干。
步骤3/9
切成肉碎，稍微剁一下，别剁的太烂，影响口感。
步骤4/9
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姜切末，剁碎混到肉馅儿里
步骤5/9
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加生抽，盐，味精，13香，香油拌匀腌制15分钟
步骤6/9
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黄韭，切成碎丁
步骤7/9
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所有的馅料混合一起，开始包啦！
步骤8/9
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擀的皮儿不够圆哈！
最后一步
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出锅喽！鲜香的黄韭馅儿饺子好啦

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qkoufu3843 2021-07-23 00:58

饺子馅：蒜黄碎放入盛有鸡蛋晾凉的炒锅中，加入食盐、胡椒粉、花椒粉、香油、食用油，搅拌均匀即可。

蒜黄鸡蛋饺子的做法

准备材料：面粉：适量、蒜黄：适量、鸡蛋：3个、食盐、胡椒粉、花椒粉、香油、食用油：适量。

1、三个鸡蛋打碎倒进碗里，蒜黄适量洗净，备用。

2、鸡蛋用打蛋器打散。开发者_高级运维

3、炒锅入油，加热，倒入蛋液，用打蛋器搅散。

4、蒜黄切成碎段。

5、蒜黄碎放入盛有鸡蛋晾凉的炒锅中，加入食盐、胡椒粉、花椒粉、香油、食用油，搅拌均匀。

6、制好的馅料。

7、做饺子的面提前用面包机和好，静置二十分钟左右。

8、把和好的面分成相等的面剂子。

9、摁扁，擀成饺子皮。

10、包成柳叶状的饺子（饺子的形状自己随意）。

11、下锅煮熟（由于是素馅的饺子，最多点两次水，饺子皮一熟就可以了）。

12、盛出。

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