豆角用面粉怎么做好吃呢？？
乔心泽
2开发者_运维知识库021-07-26 00:34
材料
鸡蛋两个，嫩豇豆，香菇碎，盐，生抽，香油，花椒粉，油，水
做法
1.馅：鸡蛋两个炒熟切碎，嫩豇豆顶刀切，切成最薄的薄片，然后又加了一点儿香菇碎拌匀，加盐、少许生抽、香油、花椒粉调味；
2.皮：用的是头天剩下的饺子面擀的；
3.平底锅放少许油，把包好的饺子放进去小火煎黄，加到饺子一半的水，盖上盖，等水挥发完后，再煎片刻，等底部干脆后出锅。
M25****2867 2021-07-26 00:34 你问的其实应该和我们那的差不多。开发者_开发知识库就是农村家常的，需要的原料有豆角、面、蒜、香油、盐即可，做法特别简单，豆角最好是老的，嫩豆角的蒸了水汽太大且没味道，老豆角蒸熟了豆子也很好吃。具体做法：1，将老豆角两边比较硬的部分去除（不然蒸熟了比较难嚼），洗干净，切成短条,2，取干净的盆子，放进去面粉和洗过后的豆角，同时放入盐，和面的方式拌均匀，和的时候不必加水。3，放锅里的篦子上蒸熟。4，将蒸熟后的豆角倒盆子里，将捣碎的蒜泥放入，再放入适量香油，即可使用。注意的是，第2部，和的时候，一定不能加太多水，蒸的粘了，会很难吃。
郭昊 2021-07-26 00:37
付亮 2021开发者_运维知识库-07-26 00:38 苦累（苦缕、窟屡）
这种食物怀旧的人还吃，一般人家已不吃了。苦累菜多面少，缺粮时人们喜欢吃。找些老豆角、野菜、榆钱等洗净，放锅里煮煮，捞出后切碎，放在锅里，然后拿干棒子面往豆角、野菜或榆钱上撒，一边撒一边拿筷子搅拌，太干了就洒点水，当面把菜都包起来成疙瘩状时就不要撒面了。 然后开始点火蒸，有的直接踏在锅底蒸，有的放在笼屉上蒸，不管怎样蒸都要盖严盖儿。直接踏在锅底蒸时要掌握好时间，千万别糊了。苦累味道一般，但可以忆苦思甜，调剂大鱼大肉。旧时穷人吃苦累的很多，有钱人家吃苦累就是闹高兴。
干萌她 2021-07-26 00:49 主料 3人份
澄粉150克、面粉100克、鸡蛋130克、豆角100克
辅料
花生油8克、精盐4克开发者_如何学运维、五香粉10克、胡椒粉3克
豆角鸡蛋饼步骤1
豆角鸡蛋饼的做法大全
洗净豆角
步骤2
切粒
步骤3
豆角鸡蛋饼的家常做法
鸡蛋打入碗中，搅散，依次加入清水、盐、面粉
步骤4
豆角鸡蛋饼的简单做法
加入豆角粒
步骤5
豆角鸡蛋饼怎么吃
搅拌至无生粉颗粒
步骤6
豆角鸡蛋饼怎么做
加入五香粉和胡椒粉
步骤7
豆角鸡蛋饼怎么炒
搅匀
步骤8
豆角鸡蛋饼怎么煮
煎烤机扫一层薄薄的油
步骤9
豆角鸡蛋饼怎么炖
加入面糊
步骤10
豆角鸡蛋饼怎么煸
盖上盖，启动上下火煎约3分钟
步骤11
豆角鸡蛋饼怎样煸
打开，面糊已经凝固
步骤12
豆角鸡蛋饼怎样做
翻面再煎1分钟
步骤13
豆角鸡蛋饼怎样炒
煎至两面熟透
步骤14
豆角鸡蛋饼怎样煮
切开四份
步骤15
豆角鸡蛋饼怎样炖
盛出
乔心泽 2021-07-26 00:51 烧汁是日本料理常用的一种调味料，色泽接近生抽，但味道更加鲜美且微甜，很多酒店里的菜都是直接加烧汁调味的，所以它是一种极为方便使用的调料，今天用它来做一道农家的小菜，别具一番风味，最近发帖比较多，因为我的时间不够，这不，又要开始忙碌了，我其实对吃没什么兴趣的，我只是享受做菜的过程，但是不是什么事都能顺心顺意的，始终是要为了生计忙碌，在家里我也是很少做菜的，一年也做不了几次
主料3人份
豇豆250克
柿子椒30克
五花肉50克
辣椒(红，尖，干)30克
蒜30克
辅料
烧汁30克
香油少许
蒸鱼豉油30克
白糖2克
步骤1烧汁长豆角的做法大全
材料，长缸豆，五花肉片，蒜瓣，青辣椒，红辣椒，烧汁，蒸鱼豉油
步骤2烧汁长豆角的做法图解
首先将豇豆切段开发者_JS百科
步骤3烧汁长豆角的家常做法
放在碗里备用
步骤4烧汁长豆角的简单做法
然后蒜瓣去头尾备用
步骤5烧汁长豆角怎么吃
将辣椒切段，五花肉切片
步骤6烧汁长豆角怎么做
然后锅烧热，加适量油
步骤7烧汁长豆角怎么炒
倒入缸豆煸炒至7成熟，然后盛出备用
步骤8烧汁长豆角怎么煮
锅中加适量油，然后倒入五花肉和蒜瓣煸炒出油
步骤9烧汁长豆角怎么炖
然后倒入缸豆煸炒，然后加入适量烧汁，白糖，蒸鱼豉油
步骤10烧汁长豆角怎么煸
倒入辣椒段煸炒均匀，然后淋上少许香油即可出锅
鸡蛋两个，嫩豇豆，香菇碎，盐，生抽，香油，花椒粉，油，水
做法
1.馅：鸡蛋两个炒熟切碎，嫩豇豆顶刀切，切成最薄的薄片，然后又加了一点儿香菇碎拌匀，加盐、少许生抽、香油、花椒粉调味；
2.皮：用的是头天剩下的饺子面擀的；
3.平底锅放少许油，把包好的饺子放进去小火煎黄，加到饺子一半的水，盖上盖，等水挥发完后，再煎片刻，等底部干脆后出锅。
M25****2867 2021-07-26 00:34 你问的其实应该和我们那的差不多。开发者_开发知识库就是农村家常的，需要的原料有豆角、面、蒜、香油、盐即可，做法特别简单，豆角最好是老的，嫩豆角的蒸了水汽太大且没味道，老豆角蒸熟了豆子也很好吃。具体做法：1，将老豆角两边比较硬的部分去除（不然蒸熟了比较难嚼），洗干净，切成短条,2，取干净的盆子，放进去面粉和洗过后的豆角，同时放入盐，和面的方式拌均匀，和的时候不必加水。3，放锅里的篦子上蒸熟。4，将蒸熟后的豆角倒盆子里，将捣碎的蒜泥放入，再放入适量香油，即可使用。注意的是，第2部，和的时候，一定不能加太多水，蒸的粘了，会很难吃。
郭昊 2021-07-26 00:37
可以蒸老豆角，也可以焖饭。
1、把处理干净的老豆角切成小粒，放盐和面粉拌匀，让每个豆角粒上面都沾上薄薄一层干面粉，没有多余的干面粉而且不会感觉粘手为正好。
2、把蒸锅烧开后再铺入拌好的豆角，大火蒸20分钟，出锅，摊开降温开发者_StackOverflow中文版。
3、大蒜做成蒜泥，加少许香油拌匀，再把蒜泥倒入蒸好的豆角里拌匀即可。
补充说明：
1、拌面粉的时候也可以不放盐，把盐和蒜泥放在一起也是可以的。
2、干面粉也可以用适量小麦面粉和玉米面混合，只用小麦面粉或玉米面也可以。放玉米面的好处是蒸出来的菜不会发粘，如果只用小麦面粉比较容易发粘。
3、调味料可以按你自己喜欢的口味随意更换。（转）
付亮 2021开发者_运维知识库-07-26 00:38 苦累（苦缕、窟屡）
这种食物怀旧的人还吃，一般人家已不吃了。苦累菜多面少，缺粮时人们喜欢吃。找些老豆角、野菜、榆钱等洗净，放锅里煮煮，捞出后切碎，放在锅里，然后拿干棒子面往豆角、野菜或榆钱上撒，一边撒一边拿筷子搅拌，太干了就洒点水，当面把菜都包起来成疙瘩状时就不要撒面了。 然后开始点火蒸，有的直接踏在锅底蒸，有的放在笼屉上蒸，不管怎样蒸都要盖严盖儿。直接踏在锅底蒸时要掌握好时间，千万别糊了。苦累味道一般，但可以忆苦思甜，调剂大鱼大肉。旧时穷人吃苦累的很多，有钱人家吃苦累就是闹高兴。
干萌她 2021-07-26 00:49 主料 3人份
澄粉150克、面粉100克、鸡蛋130克、豆角100克
辅料
花生油8克、精盐4克开发者_如何学运维、五香粉10克、胡椒粉3克
豆角鸡蛋饼步骤1
豆角鸡蛋饼的做法大全
洗净豆角
步骤2
切粒
步骤3
豆角鸡蛋饼的家常做法
鸡蛋打入碗中，搅散，依次加入清水、盐、面粉
步骤4
豆角鸡蛋饼的简单做法
加入豆角粒
步骤5
豆角鸡蛋饼怎么吃
搅拌至无生粉颗粒
步骤6
豆角鸡蛋饼怎么做
加入五香粉和胡椒粉
步骤7
豆角鸡蛋饼怎么炒
搅匀
步骤8
豆角鸡蛋饼怎么煮
煎烤机扫一层薄薄的油
步骤9
豆角鸡蛋饼怎么炖
加入面糊
步骤10
豆角鸡蛋饼怎么煸
盖上盖，启动上下火煎约3分钟
步骤11
豆角鸡蛋饼怎样煸
打开，面糊已经凝固
步骤12
豆角鸡蛋饼怎样做
翻面再煎1分钟
步骤13
豆角鸡蛋饼怎样炒
煎至两面熟透
步骤14
豆角鸡蛋饼怎样煮
切开四份
步骤15
豆角鸡蛋饼怎样炖
盛出
乔心泽 2021-07-26 00:51 烧汁是日本料理常用的一种调味料，色泽接近生抽，但味道更加鲜美且微甜，很多酒店里的菜都是直接加烧汁调味的，所以它是一种极为方便使用的调料，今天用它来做一道农家的小菜，别具一番风味，最近发帖比较多，因为我的时间不够，这不，又要开始忙碌了，我其实对吃没什么兴趣的，我只是享受做菜的过程，但是不是什么事都能顺心顺意的，始终是要为了生计忙碌，在家里我也是很少做菜的，一年也做不了几次
主料3人份
豇豆250克
柿子椒30克
五花肉50克
辣椒(红，尖，干)30克
蒜30克
辅料
烧汁30克
香油少许
蒸鱼豉油30克
白糖2克
步骤1烧汁长豆角的做法大全
材料，长缸豆，五花肉片，蒜瓣，青辣椒，红辣椒，烧汁，蒸鱼豉油
步骤2烧汁长豆角的做法图解
首先将豇豆切段开发者_JS百科
步骤3烧汁长豆角的家常做法
放在碗里备用
步骤4烧汁长豆角的简单做法
然后蒜瓣去头尾备用
步骤5烧汁长豆角怎么吃
将辣椒切段，五花肉切片
步骤6烧汁长豆角怎么做
然后锅烧热，加适量油
步骤7烧汁长豆角怎么炒
倒入缸豆煸炒至7成熟，然后盛出备用
步骤8烧汁长豆角怎么煮
锅中加适量油，然后倒入五花肉和蒜瓣煸炒出油
步骤9烧汁长豆角怎么炖
然后倒入缸豆煸炒，然后加入适量烧汁，白糖，蒸鱼豉油
步骤10烧汁长豆角怎么煸
倒入辣椒段煸炒均匀，然后淋上少许香油即可出锅
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