超市年糕片怎么做好吃啊？？

01****258 2021-08-03 18:56

开发者_开发问答 炒年糕 主料： 年糕片500克
辅料： 白菜250克专 冬笋250克属 猪肉(瘦)100克
调料： 盐2克 味精2克 酱油2克 植物油15克 制作工艺　　 1. 年糕片洗净；白菜、笋片、猪肉洗净，切丝。
　　2. 热锅加油，倒入肉丝、白菜、笋丝翻炒，加酱油、盐、味精、水，小炒；
　　3. 年糕平铺至菜料上，焖煮3分钟后，翻炒数下，即可。 提示　　年糕放置锅中时需先铺在菜叶上，待焖软后才可翻炒，否则易粘锅。

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F258099 2021-08-03 18:57

开发者_开发技巧 可以煎着吃 也可以煮粥时放在粥里吃或者与白菜等食材一起煮着吃

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Blaine银河流水 开发者_StackOverflow 2021-08-03 18:59

主料：年糕250g、瘦肉100g、油菜100g

辅料：油适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、鸡精适量、蒜3粒、蚝油适量

1、准备材料瘦肉、年糕、油菜、蒜。

2、肉切片用盐、料酒、生粉、生抽腌制，年糕拆开备好，油菜洗干净，蒜子切末。

3、坐锅起火，锅内放适量的水烧开。

4、把年糕放锅内焯烫软，盛起备用。

5、再把水烧开，把油菜焯烫捞起沥干水份备用。

6、坐锅起火，放适量的油。

7、把蒜末放锅内爆香。

8、把肉片放进去炒香。

9、放入年糕煸炒香。

10、放入油菜。

11、放入适量的蚝油，盐，鸡精调味炒匀。

12、成品。

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杨靖 开发者_运维问答 2021-08-03 18:59

炒年糕，火锅涮都可以。

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_WeCh****134166 2021-08-03 19:01

炒年糕来
主料： 年糕片500克
辅料自： 白菜250克 冬笋250克 猪肉(瘦)100克
调料： 盐2克 味精2克 酱油2克 植物油15克 制作工艺　　
1. 年糕片洗净；白菜、笋片、猪肉洗净，切丝。
　　2. 热锅加油，倒入肉丝、白菜、笋丝翻炒，加酱油、盐、味精、水，小炒；
　　3. 年糕平铺至菜料上，焖煮开发者_开发技巧3分钟后，翻炒数下，即可。
提示：年糕放置锅中时需先铺在菜叶上，待焖软后才可翻炒，否则易粘锅。

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石义龙 2021-08-03 19:04

1. 香葱，姜片，洋葱，蛋皮切丝（甜椒可要可不要，我是因为冰箱里剩了半个），我没有新鲜大蒜，所以蒜粉代替。

2. 热锅凉油，大火油热后加入香葱，洋葱，甜椒，姜丝，和大蒜炒香。

3. 中大火开发者_如何学Python，加入韩式辣酱，炒香。

4. 加入水，煮开后放入年糕和蛋皮，并撒上芝麻。中小火慢煮，并常搅拌，以免年糕粘锅。

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