蚕肉怎么做好吃呢？？

江阴黄大锤 2021-08-06 08:06

开发者_运维百科 材料
蚕豆3斤，蒜2颗，小葱4、5根
做法
1.热锅下冷油，油稍热后放蒜片，煸出香味，放蚕豆翻炒到豆子颜色变绿变深；
2.加很少量水，盖锅盖焖4--5分钟（没把握可以尝一下，豆子酥烂即可）加盐，少量糖；
3.最后放一大把葱花翻炒片刻就可以出锅了。

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昀息宝贝 开发者_高级运维 2021-08-06 08:07

·配料:
干制蚕豆450克，花椒盐20克，花生油800克(约耗40克)。
·操作:
1、蚕豆放湿水泡发24小时左右，捞出近代净水，在每个蚕豆上划上十字刀口，放在室外通风处晒一天。
2、炒勺放中火上，倒花生油烧于六七成熟，放入蚕豆，炸至酥脆时捞出放盘内，撒上花椒盐，晾凉即成。

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wish步履不停 开发者_Go百科 2021-08-06 08:10

嗯我觉得蝉虫应该是属于肉类食品因为三重也是一个精品的地方小吃把这个它的味道还是比较鲜美的汤

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inpub 2021-08-06 08:10

开发者_开发技巧 ·配料:
干制蚕豆450克，花椒盐20克，花生油800克(约耗40克)。
·操作:
1、蚕豆放湿水泡发24小时左右，捞出近代净水，在每个蚕豆上划上十字刀口，放在室外通风处晒一天。
2、炒勺放中火上，倒花生油烧于六七成熟，放入蚕豆，炸至酥脆时捞出放盘内，撒上花椒盐，晾凉即成。

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KieYve 2021-08-06 08:17

原料 蚕蛹300克，腌肉200克。
调料 美极鲜味汁、红绿尖椒圈各25克，鸡汁3克，姜汁、花雕酒各10克，家乐辣鲜露5克，红油50克，色拉油750克（约耗20克）。
制作 1.将腌肉切成5厘米长的薄片，卷上蚕蛹，用牙签固定住，起锅将油烧至七成热，入蚕蛹炸成金黄色出锅。2.另起净锅，将油烧至五成热，入红油、家乐辣鲜露、花雕酒、美极鲜味汁、红绿尖椒圈炒香，加入蚕蛹翻炒出锅，装盘即可。
点评 这道菜的搭配原料很新颖。建议在炸制定型后、烹汁之前把牙开发者_开发知识库签摘去，这样方便食客食用，蚕蛹要加盐水煮入味，否则蚕蛹口味不足。

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昀息宝贝 2021-08-06 08:18

蚕虫四肉类食品，它的蛋开发者_运维知识库白质很高的，营养丰富，口味香脆

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