香芋面粉怎么做好吃呢??
ty_晴空963 2021-08-11 21:46
可以用面粉及糯米粉一起用3:1的比例代替。
用料
主料:芋头1/2个、腊肠1根、腊肉1块、虾米50克、粘米粉200克
辅料:食用油适量、食盐适量、鸡粉少许、葱1根、白糖少许
1、芋头去皮、洗净沥干水
2、取出腊肉一块,隔水蒸20分钟左右
3、芋头切成条开发者_如何学Go状,腊肠、腊肉切粒,虾米剁碎,葱切小段
4、热锅放油、倒下芋头丝翻炒几下至香气出来,腊肠、腊肉、虾米也要爆炒香
5、所有材料放容器内、加少许盐、鸡粉、白糖、少许清水搅拌均匀,水不能加太多以免蒸熟后不成形,刚浸过芋头丝一半即可
6、不锈钢盆子底部抹点油、倒下拌好的食材
7、隔水大火蒸二十分钟左右
8、蒸熟后冷却片刻
9、成品
_WeCh****35613 2021-08-11 21:47 开发者_开发百科 香煎芋头饼
材料
大芋头500克,白砂糖2茶匙(约10克),淀粉(或面粉,或糯米粉)50克
做法
1、芋头去皮,切片放碗里(处理芋头的时候最好戴烹饪手套,因为它的粘液很滑,而且还会刺激手,手会痒痒的,如果觉得痒可以上火上烤一会儿就没事了)
2、入蒸锅大火蒸30分钟至熟
3、蒸好后将芋头放菜板上,用刀背压成泥,加入面粉及白砂糖和匀,用手搓成大小差不多的丸子形(手上抹点油就不粘手了)
4、用手将丸子压扁,锅内油烧到五成热时,将饼放入,中小火,一面煎约1分钟,翻面煎另一面
5、煎好后放在盘里,吸干油后即可食用!
琦琦爱然然 2021-08-11 21:47
食材
主料
面粉
200g
香芋
200g
辅料
油
适量
糖
适量
步骤
1.香芋去皮,
2.面粉少许,
3.香芋刨丝,
4.放点糖,
5.倒进面粉,
6.放点清水拌匀,
7.油烧至八成热,拌好的香芋丝用快依次夹进锅里。
8.倒油开发者_如何学Python。
9.油炸,
10.翻面,
11.炸香脆,
12.沥油即成。
M28*开发者_如何学编程***5980 2021-08-11 21:49
材料
主料:南瓜150g;
辅料:炼奶适量、白糖适量、糯米粉适量
南瓜香芋饼
1
把南瓜切片上笼蒸15分钟蒸熟透,其实南瓜是10分钟就ok,我是和香芋一起,用了15分钟啦 用勺子把南瓜压成酱
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2
趁热加入糯米粉,白糖,我加了一点儿水,增加糯米粉的量!
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3
把混合体揉成光滑的面团,我的就一般光滑了,因为时间不多嘛
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4
可以吃了
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45度的小星星 2021-08-11 21:52 开发者_如何学编程 原料:水皮料-面粉500克 鸡蛋1只 糖50克 猪油25克 水150克
油心料-牛油300克 猪油500克 面粉400克
馅料-榴莲50克
制法:1、将水皮料与油心料分别和成水皮、酥心,然后再制成酥皮。
2、将酥皮用擀棍擀开,用印模印出圆形皮。
3、在圆皮上放上榴莲馅,上面再放上一块酥皮。
4、按捏住两块皮的边缘,使两块皮粘在一起,然后排在烤盘中入炉,用上火220℃、下火200℃的炉温烘10分钟,出炉扫上蜜糖,撒上芝麻即可。
特点:松化可口,榴莲香味。
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