凉拌苦苣菜怎么做好吃啊？？

ttt百事 开发者_开发百科 2021-08-11 19:18

主料

苦麻菜1-2棵 食盐
白糖 蒜蓉
芝麻油 辣椒油
鲍汁
凉拌苦麻菜的做法步骤
1. 将苦麻菜洗净，在沸水中焯熟，水中加点油和盐可以保持苦麻菜的颜色和营养
2. 从水里捞出苦麻菜再浸入凉水中，静置10-20分钟
3. 将苦麻菜从凉水里捞出，用手挤去水分，留六分干
4. 用筷子把苦麻菜团拨开，尽量分成一根一根的，然后加入食盐、糖、芝麻油、蒜蓉，搅拌均匀后再加入辣椒油和鲍汁，拌匀即可

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邓磊 2021-08-11 19:20

生苦苣洗净，撕开，放虾皮儿、辣根（超市有买），加少量白糖、盐，拌开发者_如何学编程匀就可食用。这是四川名菜，很好吃。但是，怕辣的话请你少放辣根。

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王凤军 开发者_运维知识库 2021-08-11 19:26

柠檬扎汁淋菜上，

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夏日吃西瓜 开发者_如何学JAVA 2021-08-11 19:33

我喜欢吃肉丝拌苦苣，就是把肉丝用酱油，加少量的酱，爆锅炒一下，出锅。
苦苣切成一寸长，放些蒜末，葱末，味精，和炒好的肉丝一拌，OK啦~

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360U3301927577 2021-08-11 19:35

苦苣洗净后,在开水里烫至断生。加适量盐,沥干水(一定开发者_高级运维要沥干水)，再拌。
根据自己的口味，味精、花椒面、油辣椒、姜、蒜末、香油，如果觉得加的盐不够，再放点酱油、少许醋，就OK了！
川味的凉拌苦苣是不放虾皮的!

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美女不计 开发者_Python百科 2021-08-11 19:36

过水

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