凉拌姜丝怎么做好吃呢？？

弓丽 2021-08-13 01:44

开发者_StackOverflow中文版 食材明细

嫩姜

两块

青椒

半个

小米辣

少许

微辣

口味

拌

工艺

十分钟

耗时

简单

难度

夏日餐桌宝物--凉拌嫩姜丝的做法步骤

1
准备好两块嫩姜，菜市场现在一般都有卖的哦，和少许小米辣和青椒

2
生姜用修土豆的工具修去皮，然后洗干净备用

3
控干水的生姜切成细细的丝，考验刀工的时候到了哦，真的不行的话就用工具吧

4
小米辣和青椒也切成细细的丝，洗去籽控干水分

5
大蒜拍碎切末

6
锅里上油，小火，把大蒜末放进去爆香，大火容易糊

7
把青椒和小米辣丝放进去一起炒

8
然后关火放入刚刚调好的汁儿，适当的油辣子拌匀放置几分钟，成为调味汁儿

9
几分钟后把锅里的汁儿放入切好的姜丝上面

10
充分拌匀后，放半个小时，也可以碗上面用保鲜膜包起来放冰箱口感更好哦

11
辣辣的酸酸的，配粥和米饭都是不错的选择呢

---

灵之无双 2021-08-13 01:44

凉拌生姜

用料

生姜 一块

凉拌生姜的做法

先把生姜切薄片，放入碗中，加小米开发者_开发技巧辣，生抽少许，辣椒面，菜籽油，芝麻油，盐，鸡精，拌匀

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ty_紫岩323 2021-08-13 02:00

夏日餐桌宝物--凉拌嫩姜丝的做法步骤

1
准备好两块嫩姜，菜市场现在一般都有卖的哦内，和少许小米辣容和青椒

2
生姜用修土豆的工具修去皮，然后洗干净备用

3
控干水的生姜切成细开发者_Python百科细的丝，考验刀工的时候到了哦，真的不行的话就用工具吧

4
小米辣和青椒也切成细细的丝，洗去籽控干水分

5
大蒜拍碎切末

6
锅里上油，小火，把大蒜末放进去爆香，大火容易糊

7
把青椒和小米辣丝放进去一起炒

8
然后关火放入刚刚调好的汁儿，适当的油辣子拌匀放置几分钟，成为调味汁儿

9
几分钟后把锅里的汁儿放入切好的姜丝上面

10
充分拌匀后，放半个小时，也可以碗上面用保鲜膜包起来放冰箱口感更好哦

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辣辣的酸酸的，配粥和米饭都是不错的选择呢

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