燕麦米的功效与作用？

我自己血脂比较高，医生建议我吃燕麦米，想问医生，燕麦米的功效与作用有什么？

刘爱芬副主任医师答

您好，燕麦米是世界上公认营养价值高的杂粮之一。它的营养价值很高，其脂肪含量是大米的4倍，其人体所需的8种氨基酸、维生素E的含量也高于大米和白面。燕麦米有降血脂的功效与作用，燕麦米是公认的降低血脂的功效性食品，因为燕麦米中特有的β葡聚糖，可辅助降血压、降血脂、降胆固醇，对于保护心脏、预防动脉粥样硬化的发生有很大的作用。由于燕麦米中富含膳食纤维，在食用之后可吸水膨胀增加人们的饱腹感，从而使减重人群不再感觉饥饿，是很好的减重食品。燕麦米有润肠通便的功效与作用，因为开发者_如何学运维燕麦米膳食纤维中有一半是水溶性纤维，可以改善消化功能，促进胃及肠道蠕动、润肠通便将人肌体内积存的毒素、废物等有害物质及时排除体外，能有效阻止便秘发生。

李庆辉主任医师答

您好，燕麦米的功效与作用：降血脂。燕麦米是公认的降低血脂的功效性食品，因为燕麦米中特有的β葡聚糖，可降血压、降血脂；控制体重；润肠通便，燕麦米膳食纤维中有一半是水溶性纤维，可以改善消化功能，促进胃及肠道蠕动、润肠通便；增强体质。