家常菜 糯米肉圆的做法？

工艺：烹饪口感：咸鲜可口；难度：高级厨师人数：准备时间：30分钟；烹饪时间：30分钟。

主料：

1碗糯米饭

辅料：

十个蘑菇。

半根胡萝卜

1-2个鸡蛋。

生姜适量

适量的大蒜

1汤匙料酒。

1汤匙酱油。

适量的胡椒

适量淀粉

1汤匙盐。

1汤匙白糖。

如何做汤圆：1。糯米洗净煮熟，放凉备用。蘑菇和胡萝卜切碎开发者_开发技巧，大蒜和姜切碎。

2.肉中加入切碎的蘑菇、胡萝卜、大蒜和姜末。

3.加入料酒、酱油、胡椒粉、盐、糖拌匀。

4.打入鸡蛋，拌匀。

5.加入糯米，将糯米和肉混合。

6.将手浸入水中，将馅料搓成圆形。锅里放点油，放入饺子里炒。

7.煎至金黄色捞出。

8.小葱姜放入锅中用底油翻炒，加入饺子、适量水和酱油，煮至汤汁变稠。