金脆皮虾的做法？

“在许多食材中，海鲜大虾是我女儿最喜欢的肉类菜肴之一。所以，每隔一段时间，我就用不同的方式给她做饭，享受。

今天是期中考试的第一天。既然女儿已经努力学习用脑，晚上我就做一个好吃的“金脆皮虾”安慰她。我相信在妈妈的菜的帮助下，女儿的考试一定会成功的！"

成分详情

主料：大虾，辅料20个，面包糠，鸡蛋适量，配料油1份，盐适量，生粉适量，料酒适量，胡椒粉1勺，白醋1勺，咸鲜味少许，油炸过程，耗时半小时，高级难度，金黄香脆虾，做法步骤：1。虾线去除，去头去壳，洗净备用。2将料酒倒入洗净的虾肉中。加盐。加胡椒粉。5.抓匀，腌制15分钟以上。6将鸡蛋打入小碗中，打散。7加入少许白醋拌匀。8准备好腌制好的虾仁，打好的蛋液，适量的淀粉和面包糠如图。9将腌制好的虾肉放在淀粉上，轻揉均匀，蘸一圈。10将沾有淀粉的虾仁放入蛋液中，挂蛋液。1将虾仁用蛋糊在面包屑里滚一圈。12让面包屑均匀地粘开发者_JS百科在虾上。13个煎锅。油温六七成热时，放入虾仁炸至金黄色，取出，控油，摆盘。小贴士1。在蛋液中加入少许白醋，可以去除鸡蛋的腥味，使蛋液变软。如果没有，就不要加。

2.测试油温的时候，可以把筷子放在油里。如果筷子上布满气泡，说明油温刚刚好，可以下锅煎了。来自美食世界GXL8728作品中使用的厨具：锅类别：热菜、海鲜、中式宴会、普通菜、儿童朋友聚餐、春季食谱、夏季食谱、秋季食谱、冬季食谱、午餐