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丝瓜豆腐鱼头汤 夏季清热去火靓汤?

丝瓜豆腐鱼头汤

丝瓜豆腐鱼头汤用料少,制作容易。你还在等什么?

用料: 2根丝瓜、1根姜、少许盐、2块豆腐和1个大鱼头。

丝瓜豆腐鱼头汤的做法 开发者_JAVA百科

1.挑选新鲜的大鱼头,剁成块,用清水洗净,然后用姜和油煮开,炸透,铲起来备用。

2.丝瓜去皮,切成块,用清水洗净。

3.豆腐用清水洗净,沥干水分。

4.生姜用清水洗净,刮掉姜皮,切成L片备用。

5.瓦罐中加入适量的水,大火煮至水滚,然后加入上述所有材料,再用中火煮至丝瓜和大鱼头煮透,用少许盐调味。

功效:清热生津、止渴利尿、祛湿。

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