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夏天喝什么汤好 苦瓜蛤蜊清火消暑?

夏天喝什么汤好

夏天喝什么汤?夏天煮汤,要选择清热利湿的食材。以下汤值得推荐。

夏天喝汤推荐凉瓜黄豆扇骨汤

配料:凉瓜、黄豆、扇骨

配料:香醋、姜和盐

实践

1.提前一晚泡好黄豆,把凉瓜切成两半,去掉籽,切成块。

2.扇骨洗净,剁成块,焯水,捞出洗净。

3.将粉丝骨、黄豆、生姜放入电饭煲中,加入足够的水,然后加入一勺香醋,煮一个半小时,最后加盐调味。

夏天喝汤推荐苦瓜蛤蜊清火汤

材料:苦瓜和蛤蜊

配料:芝麻油、姜和洋葱

实践

1.苦瓜洗净切圈,姜、葱切丝。

2.将蛤蜊浸泡在水中,加入盐一会儿,让蛤蜊吐出沙子。

3.锅中放冷水,然后放苦瓜和姜丝,再放洗净的蛤蜊,大火煮开。 开发者_高级运维

4.煮至蛤蜊开口关火,然后加盐,撒上葱花,滴上香油。

夏天喝汤推荐冬瓜薏米老鸭汤

配料:冬瓜、老鸭、薏米

配料:料酒、盐和姜

实践

1.冬瓜切块,薏米提前浸泡30分钟。

2.老鸭洗净,剁成块,焯水,捞出洗净。

3.锅中放入水烧开,加入老鸭、薏米、料酒、生姜烧开,继续煮10分钟,然后小火煮一个小时。

4.最后加入冬瓜,小火煮一小时,最后加盐调味。

夏天喝汤推荐虫草花水鸭汤

配料:水鸭、艾草花、红枣

配料:料酒、盐和姜

实践

1.艾草花浸泡,洗净,生姜切片,红枣洗净。

2.鸭子洗净,剁成块,用水冲净备用。

3.将水鸭、艾草花、红枣、生姜放入汤锅,倒入浸泡过艾草花的水,然后加入足够的水,盖上盖子煮开,然后继续小火煮一个半小时,最后加盐调味。

夏天喝汤推荐花甲丝瓜汤

材质:花钉、丝瓜

成分:盐

实践

1.将花甲洗净,放入水中,用盐浸泡。

2.丝瓜洗净,切成滚刀块。

3.锅里放油,加热。加入丝瓜翻炒至变软。加入花甲和适量水煮沸。

4.煮好后关火,直到花芽开。

这些汤味道鲜美,营养丰富,具有解暑的功效,非常适合夏季食用。

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