煮蘑菇为潮的做法？

“王超蘑菇锅”是我第一次听说舌尖上的这道菜2。没想到开发者_StackOverflow社区南方人会用王超做汤，而在我们山东，王超基本都是清炒红烧，很少用来做汤。潮汕本身就新鲜，加上各种新鲜的蘑菇煮成汤，味道更鲜。"

成分详情

主料是杏鲍菇50g金针菇80g海鲜菇80g香菇100g辅料葱10g姜3g花生油15ml清水700ml盐6g咸鲜味烹饪过程需要十分钟，做杏鲍菇锅一般难度。步骤1取出墨囊，清洗干净。将砂锅加热，加入花生油。3在炒锅里放入葱和姜。4放入潮汐中。5翻炒至碎。6加入清水和剩余的洋葱和生姜，煮沸。7加入蘑菇。8盖上盖子，转小火焖10分钟。出锅前加盐。小贴士潮汕香菇新鲜，不加盐。蘑菇的种类根据个人口味选择。《美食天下》爱吃德的胖子作品使用的厨具：砂锅类：热菜、家常菜、海鲜汤、汤。