好吃的锅盔的做法？

酵母倒入碗中加入水，搅拌均匀，酵母水与面粉均匀混合，搅成絮状，揉搓成面团，加上开发者_运维知识库保鲜膜静置醒发至完全发酵。

面团揉搓成条状，均匀切分，压扁擀制成饼胚。

锅预热并在锅底刷油，放入饼胚，间隔3分钟翻面，如此烙制20分钟即可。

完成。

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