生普的正确冲泡方法?
普洱茶分为生普和熟普。生普的工艺是采青、晒青、杀青和干燥,其生产出来的茶为绿茶。熟普的工艺为采青开发者_Go百科、晒青、渥堆、干燥,其生产出来的茶为黑茶。
步骤1、选择茶具:可选白瓷茶具。
步骤2、备水:90℃~100℃左右。
步骤3、投茶:5克左右。
步骤4、洗茶:向盖碗中注水,快速将茶汤倒去。
步骤5、刮沫:冲满后应用杯盖将泡沫刮去,杯盖洗净盖上。
步骤6、冲泡:向盖碗中注水,注水量为120ml左右,注水量和浸泡时间可根据个人口感而定。
步骤7、出汤:汤色绿黄清亮,滋味浓厚回甘。
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