老北京卤肉卷加盟费多少钱？

确实是个孩子谥 2021-11-10 12:15

老北京卤肉卷的做法步骤

食材明细

面粉150g

黄瓜1个

毛肚100g

鸡蛋2个

甜面酱100g

盐少许

色拉油20ml

咸鲜口味

煎工艺

一小时耗时

普通难度

1

面粉加少许盐用开水烫面

2

开水烫面揉成软硬适中的面团

3

鸡蛋打散摊成蛋皮切丝，黄瓜切丝，毛肚切丝

4

面团分成二个，大小依照自己喜好，饼皮想大一点的面团就大一些

5

面团一面刷上一层油

6

二个面团叠在一起，刷油的一面粘在一起

开发者_运维问答7

用擀面杖擀成薄薄的面皮

8

擀成打薄片

9

平底锅加热，面皮放入平底锅

10

中火烙面皮，面皮微黄鼓起再翻面再烙另一面

11

二面烙熟后，轻轻揭开二张面皮即可

12

在面皮上涂上面酱

13

在面皮上放上黄瓜丝，蛋皮丝，毛肚丝

14

卷起饼皮

15

包上油纸，完成

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