葱油面的家常做法？

葱有一种独特的香味，不管是洋葱还是大葱或者小葱，今天我们要做的葱油面大多数是用的小葱，不过加入一些洋葱味道可能会更好，下面就一起来看几种葱油面的家常做法吧。

葱油面的家常做法

食材准备

面条150克，葱适量，生抽30ml，橄榄油适量，盐3克。

方法步骤

1、锅中放入适量水，大火烧开，放入面条，划散后加3克盐；

2、小火煮至面条断生，煮好后捞出过凉开水沥干待用；

3、面条中放放入生抽，用筷子搅拌均匀，至面条上酱色；

4、然后撒上一层葱末，撒些五香粉和胡椒粉；

5、最后烧热适量橄榄油，浇在葱花上，拌匀即可。

正宗葱油面的做法

食材准备

葱适量，细面条，油适量，酱油少许，糖适量。

方法步骤

1、葱切段，面条和酱油，糖待用；

2、锅烧热，倒入适量油，小火，放入葱慢慢炸；

3、炸20分钟左右，炸至葱干，然后倒入建构和糖，煮1分钟，煮开后关火；

4、另取锅将面条煮熟盛出，加入两勺葱油，放入适量炸好的葱，搅拌均匀即可。

海米葱油面的做法

食材准备

面条适量，海米，葱，美极鲜，醋，鸡精，糖盐，香油适量。

方法步骤

1、碗中放入美极鲜，鸡精，香醋待用；

2、炒股中放入香油，下入葱段，小火炸香；

3、然后加入泡过的海米翻炒，加入适量的美极鲜和糖；

4、炒至葱段发黑后关火待用，另取一锅煮熟面条；

5、面条盛出后加入少许清汤，放入炒好的葱油和海米即可。

私房葱油面的做法

食材准备

洋葱适量，小葱，大葱，花椒，八角，酱油，盐，糖适量。

开发者_StackOverflow方法步骤

1、洋葱切丝，小葱切段，大葱切丝待用；

2、锅中放入适量油，小火加热后放入八角，花椒，洋葱，小葱和大葱；

3、小火熬10开分钟，葱被炸干后捞出待用；

4、另取锅煮熟面条，捞出过凉后加入盐，糖，味极鲜后放入葱油，加上炸好的葱即可。