私家苦瓜的做法？

主料：苦瓜200克辅料：枸杞适量红酒10克醪糟汁5克调料：精盐1克鸡精1克香油2克白糖3克私家苦瓜做法：1。这道菜的配料。

2.苦瓜去籽切圈。

3.用盐腌制5分钟，开发者_StackOverflow放入冰箱冷藏10分钟后取出。

4.挤出水，放在托盘里。

5.红酒中加入醪糟汁。

6.加入精盐和白糖。

7.加入适量鸡精。

8.枸杞洗净，挤出水，撒在苦瓜上。

9.加入准备好的醪糟汁。

10.加入2克香油。

1.把所有的调味料混合好。

私家苦瓜特点：清香可口，美容养颜