凉拌蕨菜凉粉的做法？

主料：蕨菜凉粉500克2个辅料：辣椒10个欧芹2个大蒜4个生姜3片调料：酱油4汤匙醋2汤匙鲜味汁/2汤匙香油1茶匙油辣椒2汤匙盐1茶匙胡椒粉1少量凉拌蕨菜凉粉：1。准备主料和辅料。

2.蕨菜用清水浸泡10分钟，然后洗净切成小块备用。

3.锅煮开后，将切碎的蕨菜放入溺水水中。

4.取出放入冷水中浸泡10分钟。

5.开发者_开发技巧把果冻切成同样大小的小块，放在盘子里。

6、指将花椒、大蒜、洋葱、欧芹切碎，干辣椒、花椒准备好。

7.将4汤匙酱油倒入碗中。

8.将2汤匙醋、1茶匙香油、2汤匙油辣椒和1/2汤匙鲜味汁混合成冷酱。

9.将蕨菜沥干水分，将胡椒粉、大蒜、洋葱和欧芹倒入碗中，然后倒入冷酱拌匀。

10.将干辣椒和胡椒粉放入锅中用油煸炒。

11.倒在混合好的蕨菜上拌匀。

12.将混合好的蕨菜放入盘中，做好造型。