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鸡肉白菜丸子的做法?

主料:鸡胸肉半块白菜辅料:姜小葱面包屑调料:椒盐白糖鸡肉白菜丸子做法:1。鸡胸肉洗净切片,用搅拌机打成糊状。

2.姜葱切成小块,加入少许水,用搅拌机打成鸡肉酱。

3.盐、糖和胡椒粉朝一个方向搅拌均匀。

4.把白菜叶和白菜帮分开,只需把白菜叶撕成碎片,把白菜帮切成方块。

5.把卷心菜丁加入鸡肉泥中。

6.加入所有的卷心菜丁,搅拌均匀。

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7.用手做肉丸,放入面包屑中,均匀地裹上一层面包屑。

8.用中火倒入油。六成热时,将准备好的肉丸放入中低火中,慢慢煎熟。趁热包一小块白菜,一起吃。

鸡肉丸特点:外酥内嫩,鲜香可口。

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