蟹味菇扒油菜的做法？

1、原料图：油菜，蟹味菇，蒜。

2、锅加清水，加入少量盐，以保持蔬菜的颜色。

3、水烧开后下油菜，灼一下立刻捞出沥干水分后铺盘底。

4、蒜拍碎，切成蒜末。

5、炒锅烧热，倒入蒜炒香。

6、加入蟹味菇。

7、倒入几滴料酒。

8、倒入生抽。

9、倒入蚝油。

10、焖一会儿关火盛在铺好的油菜上面即可。

鲜香可口，营养丰富