整块东坡肉的做法步骤(东坡肉家常做法分享)?
大家好,伊人来为大家解答以上问题。整块东坡肉的做法步骤,东坡肉家常做法分享很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、材料:五花肉400克,啤酒1瓶。
2、辅料:适量葱、姜、料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、香叶。
3、练习:
4、将五花肉切块,用绳子包好。
5、放入有冷水的锅中,加入料酒、葱、姜,焯水2分钟,捞出。
6、锅底铺上小葱和姜,上面铺上五花肉。
7、加入料酒、老抽、生抽、冰糖、八角、桂皮、香叶。
8、加入一瓶啤酒。
9、大火烧开,小火煮1.5小时,即可食用。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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