东北扣肉的做法，共3个步骤
1把五花肉清洗干净焯水（用水煮约15分钟）后，用冷水冲洗沥干，切成薄皮，整齐的摆放在盘子内。
2准备好配料调汁：将蒜沫、生抽、陈醋、五香粉、胡椒粉、香麻油、盐混入一个碗中调拌均匀。淋入码好肉片的盘中。
3蒸锅加水，隔水蒸30分钟出锅。将大碗盖在蒸肉上，连肉带汁折扣在大碗里。撒入葱花即可。
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103010正在紧张有序的拍摄中，恰逢演员王昌瑞的生日。现场工作人员为他庆生，主演也送上祝福。
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I need to generate an XML output using Perl code.I\'m trying not to use any libraries,as it\'s very simple, temporary XML that gets used by another step in the process.
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