浇汁土豆泥的做法，共8个步骤
1土豆入锅蒸好，趁热剥皮。
2将土豆弄成泥，咱是用刀压滴。
3土豆泥放点盐和水和均，上微波叮一下，待用。
4锅内放油烧热，葱花爆香后放肉末炒至变色。
5放木耳和黄蘑翻炒，调入酱油姜末再翻炒一会。
6倒入适量开水，放入香菜烧开。
7勾欠，最后调入味精和盐，关火。
8浇在土豆泥上即成。
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