东北小鸡炖蘑菇的做法?？

纳米熊烟影如画 开发者_如何学C 14小时前

东北小鸡炖蘑菇的做法，共12个步骤

1准备食材：小笨鸡（开锅就熟），东北榛蘑凉水发好,沥干水分，干粉条，葱姜蒜

2将鸡斩成块

3凉水入锅，大火水烧开后，焯水5分钟，再用凉水洗净，葱姜蒜切片

4干粉条放盆里，开水泡三分钟后，然后再用凉水洗一遍，沥干水分，备用

5热油下锅，葱姜蒜，花椒面，小红椒，煸香

6放入焯好的鸡肉，翻炒

7再放花椒面，花椒粒，大料，酱油，醋，孜然

8翻炒几分钟，让所有的调料和鸡肉调和入味，炒成金黄色

9放蘑菇

10放水，和肉平齐，放盐

11待肉熟了，放入粉条，小火慢炖

12待粉条熟了，就可出锅了

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