脆皮南瓜花的做法？

主料：南瓜花23个辅料：面粉，鸡开发者_如何学JAVA蛋适量，调料：番茄酱适量，菜籽油适量，盐适量，香脆南瓜花适量；

1.洗南瓜花。

2.去除花基和花芯，沥干水分。

3.将面粉搅拌成稠糊状，然后加盐，打入一个鸡蛋，继续搅拌均匀。

4.热锅加入菜籽油，油温达到七成。将面糊南瓜花一朵朵放入锅中用中小火煎熟，再煎另一面，推锅沥干锅内的油。

5.煎好后装盘，淋上番茄酱。