香菇酱炒豆腐的做法，共11个步骤
1准备食材。
2将豆腐沥净水份切成方丁。
3入油锅中煎成金黄的壳后盛出备用。
4准备葱姜丝。
5锅中放少许油，加入葱姜丝炒香。
6加入两大勺香菇酱。
7炒出香味。
8加入煎好的豆腐。
9翻炒均匀，加入适量盐（也可不加，根据个人口味）。
10少许鲜鸡汁。
11关火后再加入少许香菜即可。
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