干炸蘑菇用水焯吗？

肖国生 开发者_Python百科 2021-01-25 14:59

不用的，焯软吸水太多，入油锅肯定会油花飞溅的

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聂志 2021-01-25 15:07

开发者_StackOverflow社区 用，让水分过滤掉，也可以用盐把水沙出来

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肖啸 2021-01-25 15:10

开发者_运维问答 最好焯下！

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张蓉 2021-01-25 15:11

开发者_StackOverflow社区 不管是什么蘑菇都应焯水，焯完水后用冷水过凉，控干水分在炸

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