苤蓝怎么做好吃啊？？

陶宁 开发者_如何学Go 2021-02-02 21:58

凉拌苤蓝做法：

1、苤蓝去皮，切成细丝。

2、红甜椒切丝，和苤蓝丝拌在一起。红椒中也富含维生素C，苤蓝加红椒，真正的强强联合。

3、调入盐和香油即可。

---

王星 2021-02-02 21:59

炒着吃，焯水后包包子开发者_高级运维，凉拌都可以的。

---

薛晓煌 2021-02-02 22:02

主料3人份

苤蓝300克

猪肉50克

辅料

胡萝卜50克

红椒50克

蚝油10毫升

调和油15毫升

葱20克

姜10克

蒜开发者_JS百科20克

淀粉少量

精盐少量

步骤1

苤蓝炒肉的做法大全

将苤蓝洗净去皮处理干净

步骤2

苤蓝炒肉的做法图解

用擦菜器切成条状

步骤3

苤蓝炒肉的家常做法

炒锅中放入适量调和油，油热后将猪肉片放入锅中，猪肉切好后要用少量淀粉和盐拌一下，这样处理可以让肉入味而且肉不老

步骤4

苤蓝炒肉的简单做法

炒至肉变色出香味时放入葱、姜和大蒜煸炒出香味

步骤5

苤蓝炒肉怎么吃

将苤蓝条放入锅中

步骤6

苤蓝炒肉怎么做

翻炒一会，让苤蓝变软些断生

步骤7

苤蓝炒肉怎么炒

将胡萝卜放入锅中

步骤8

苤蓝炒肉怎么煮

再将红椒放入锅中；

步骤9

苤蓝炒肉怎么炖

翻炒一会将适量蚝油放入锅中；

步骤10

苤蓝炒肉怎么煸

将蚝油和食材炒匀即可

步骤11

将炒好的苤蓝装入盘中，甜脆美味爽口的一道菜哟！

苤蓝炒肉成品图

space

space

space

烹饪技巧

苤蓝要多炒一会至断生，猪肉要用淀粉和盐拌匀，这样炒出来的猪肉不老而且入味

蚝油的用量要根据自己口味来调整

---

陈景 2021-02-02 22:04

开发者_开发技巧 苤蓝又称茄莲，球茎甘蓝，为十字花科二年生草本植物。按球茎皮色分绿、绿白、紫色三个类型。按生长期长短可分为早熟、中熟和晚熟三个类型。早熟品种植株矮小，叶片少而小，定植后50-60天收获，代表品种有北京早白、天津小缨子等。中、晚熟品种植株生长势强，叶片多而大，定植到收获需80-100天。代表品种有笨苤蓝、大同松根、云南长擘蓝等。

苤蓝的做法有很多种，常做好吃的有以下方法，简单的介绍下：
1、凉拌苤蓝丝
2、香葱炒苤蓝
3、苤蓝炒肉丝
4、爽口苤蓝
5、苤蓝炒木耳
6、苤蓝丝小炒
7、苤蓝香干丝
8、双丝苤蓝
详情可参考：http://www.meishichina.com/YuanLiao/PieLan/

---

亢召义 2021-02-02 22:07

主料

苤蓝

2个

辅料

葱适量

姜适量

蒜适量

辣椒适量

油适量

盐适量

胡椒粉适量

味精适量

杭椒2个

清炒苤蓝的做法

1

把苤蓝削去外皮。

2

然后切成丝。

3

把杭椒切成丝。

4

切好葱开发者_高级运维、姜、蒜、辣椒备用。

5

锅烧热，放油加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。

6

倒入苤蓝。

7

加入杭椒炒一炒，放盐、胡椒粉、味精拌匀出锅。

小贴士

炒苤蓝不要炒的时间长了，长了就不脆了。

---

康焕卉 2021-02-0开发者_C百科2 22:10

水果苤蓝是我场从荷兰引进的微型苤蓝新品种。水果苤蓝皮雹肉脆、质地新鲜，既可鲜吃又可去皮后凉拌食用，具有消食去痰之功效。

---