老黄瓜汤怎么做好吃啊？？

许龙 2021-02-12 21:19

开发者_JS百科 东北的老黄瓜汤怎么做好吃？首先我们要把老瓜瓜洗净去皮刮杨洗好备用。然后我们就起锅烧油。放上葱姜爆香，然后添上水，水开以后把洗净切好的黄瓜片儿下里面。煮五分钟，开锅下点儿香菜，出国即可。

---

张学武 2021-02-12 21:23

开发者_开发问答 黄瓜去皮切片，锅中烧水放入精盐，鸡精，放入切好的黄瓜片，出锅时点几滴香油，洒葱花

---

孙琦 2021-02-12 21:34

老黄瓜的营养价值也比较高，含有丰富的膳食纤维，具有预防便秘的作用同时，还有一定的防癌抗癌的效果，所以说用老黄瓜熬成汤，在养生方面的作用也是不错的，可以做成老黄瓜种鸡蛋汤，做成老黄瓜赤小豆扁豆汤等等，不但非常的美味，对于想要减肥的人士来说，也可以这样喝，能够达到一定的减肥效果。

老黄瓜种鸡蛋汤

材料老黄瓜一根，淀粉，鸡蛋两个，盐，香菜做法1.老黄瓜一根，要选外皮比较硬实的，这样的刚摘下来不久，比较新鲜。2.取半根，削去外面的硬皮。3.老黄瓜一切两半，去掉里面的籽。用削皮器把老黄瓜刮成长条。图上的手是我家老肖的。

4.看又宽又长又薄的黄瓜条，晶莹剔透，让人喜爱。我刮的条又快又长，可怜的老肖，怎么也弄不好，只好甘拜下风。5.取两个鸡蛋，打到碗里，加少许淀粉，用筷子搅匀。香菜一绺洗净。6.锅里添汤，烧开。你也可以用高汤，比如骨头汤。但是因为天气炎热，这次我家就想喝特清谈的，所以加的是清水。7.水烧开后下黄瓜条8.待再次烧开后打进搅蛋液。9.最后撒点盐和香菜末这个汤就ok了，非常简单，非常快捷，非常美味。小诀窍告诉大家做甩袖鸡蛋汤的秘诀：1。鸡蛋里加少许淀粉2。水开后把蛋液沿锅边倒进锅里，千万不要搅动，一搅就碎了。这样就能做出又大又薄的蛋花汤了。
老黄瓜赤小豆扁豆汤
材料老黄瓜1条、红萝卜1条、蝴蝶腩(猪)1份、陈皮1角、蜜枣3~4粒、扁豆适量、赤小豆适量做法step1材料准备好,蝴蝶腩先飞水,备用step2老黄瓜及红萝卜清洗干净,老黄瓜开发者_Python百科去走瓜囊连皮切件﹐红萝卜切块step3陈皮先刮去皮囊(白色网状物),连同赤小豆,扁豆,蜜枣清洗干净,将所有材料下锅放清水大火煮滚后,转中火煲大约2-3小时,完成
老黄瓜仔虾
材料老黄瓜约250g，仔虾约200g，高汤、绍酒、精盐、味精、豆油各适量。做法1、将老黄瓜去瓤，切成约7cm的长条，焯水备用。2、炒锅上火，倒入豆油、仔虾，煎熟，放入高汤，烧开后倒入沙锅中炖制约15分钟，加入黄瓜条再煲5分钟，加入精盐、味精调味即可。

---

张小青 开发者_JAVA百科 2021-02-12 21:35

#老黄瓜汤#的制作步骤

1.老黄瓜打皮，切块!锅里水烧开，把黄瓜块放入!

2.把下入黄瓜块的汤，烧开

3.在锅里汤翻花的时候，慢慢倒入打好的鸡蛋液!

4.加鸡粉盐一点香菜末，出锅

---

董加贝 2021-02-12 21:36

开发者_如何学Go 主料 未知
老黄瓜半根、虾米适量
辅料
细香葱适量、花椒粉适量、食油适量、精盐适量
老黄瓜汤步骤1
老黄瓜汤的做法大全
将老黄瓜去皮后，用去皮刀打成一条一条
步骤2
老黄瓜汤的做法
香葱切断
步骤3
老黄瓜汤的家常做法
到入油，待油热了，放去葱花爆香，加水
步骤4
老黄瓜汤的简单做法
水开后，放入处理好的老黄瓜，放入少许虾米，此时将调料放入
步骤5
老黄瓜汤怎么吃
水滚后三四分钟起锅

---

刘俊 开发者_如何学C 2021-02-12 21:39

先用猪油炒点儿肉片或者鸡蛋。再倒水，水开后下入黄瓜（去籽）。
当然我还喜欢加一些海带。

---