凉办豇豆怎么做好吃呢??
制作过程
1.将豇豆去根洗净,切成寸段。将蒜头去皮洗净,剁成蒜末备用。
2.坐锅点火,加入适量清水烧沸。倒入豇豆,盖锅煮5~8分钟,用漏勺捞出沥干。
3.将豇豆倒入盘中,加上清、红椒丝和蒜末,再加入酱油、食醋、白糖、精盐、味精、麻油适量,拌匀即可食用。
吕家慧 2021-02-22 22:31 开发者_运维百科 凉拌豇豆,先将豇豆洗净折断后焯水煮一会,捞出在冷水中冲洗一下,然后放入盐,生抽,蚝油,香油,姜和蒜蓉,红油,花椒粉,味精拌均匀即可,非常好吃。
赵杰 2021-02-22 22:37 豇豆中不仅含有丰富的维生素B和维生素C,还含有大量的植物蛋白质,这些营养物质被身体吸收后,可以让大脑处于宁静状态,长期食用的话,还可以起到很好的调整消化系统的功效,对胃肠炎疾病还可以起到缓解的作用,要想让豇豆的营养物质开发者_开发知识库更好的得到保留,最好的吃法就是进行凉拌,那么豇豆凉拌怎么做好吃呢?
第一,豇豆凉拌怎么做好吃呢?豇豆摘干净,用水泡会。锅里面烧水,水烧开后,倒入洗好的豇豆。豇豆要煮熟,不然会中毒。煮豇豆的时候放入一点食盐,可以入味。豇豆煮熟,捞起来。晾干水分。放入准备好的蒜泥,辣椒油等调味,装盘即可。
第二,豇豆摘好洗净,放入沸水中焯熟(一定要熟,要不会有毒),捞出用冷水浸泡,凉了以后捞出沥干水分备用。大蒜两半,加少许盐捣成蒜泥,倒入生抽制成汁。豇豆切成段,倒入蒜汁,拌匀即可。
第三,豇豆去头去尾,洗净,放入冷水锅中;开火,将水煮沸,把豇豆焯熟;捞出后放入冷水中,待凉备用;将大蒜放入蒜臼中,捣成蒜泥;沥干水分后切段,放在冰箱中;加入生抽拌成汁,加入豇豆中。
第四,多吃豇豆还能治疗呕吐、打嗝等不适。小孩食积、气胀的时候,用生豇豆适量,细嚼后咽下,可以起到一定的缓解作用。中有辣,辣中带酸,很是开胃。如果在吃之前放入冰柜中稍稍冰镇一下,在这炎炎夏日里吃起来感觉更是爽!
豇豆凉拌怎么做好吃呢?将豇豆去根洗净,切成寸段。将蒜头去皮洗净,剁成蒜末备用。坐锅点火,加入适量清水烧沸。倒入豇豆,盖锅煮5~8分钟,用漏勺捞出沥干。.将豇豆倒入盘中,加上清、红椒丝和蒜末,再加入酱油、食醋、白糖、精盐、味精、麻油适量,拌匀即可食用。
阮峻青 2021-02-22 22:37 豇豆大量上市,别只会炒着吃,教你凉拌的做法,吃着爽脆,口感好
很多人家农村屋边都种植了豇豆,这两天,豇豆大量上市。通常我们喜欢拿它配上蒜蓉炒着吃,或者做焖饭,配上猪肉非常的香。
其实我觉得,天气炎热,做凉拌菜更适合夏天吃。今天我就跟您分享这道凉拌豇豆,吃着爽脆的,口感又很好,还很开胃。
一起来看看是怎么做的吧!
用料:
豇豆,红椒,大蒜,生抽,辣味汁,糖,醋,香油。
做法:
大蒜切末,红椒切丝。豇豆清洗干净后,切成小长段。
锅内倒水,水烧开后放入豇豆段,把豇豆焯水。
等锅内水再次烧开后,放入红椒丝,焯水几秒钟,捞出焯好水的豇豆和红椒丝,放入凉白开中过凉。
把豇豆和红椒丝捞出,沥水,装入大碗中。
加一点切好的蒜末,倒入3勺开发者_高级运维生抽、1勺白糖、1勺醋、少量的鸡精,一勺香油,搅拌均匀。
这道凉拌豇豆就做好了,吃起来爽脆可口,微微带点辣辣的,吃起来很开胃。
马明 2021-开发者_Python百科02-22 22:42 原料:豇豆250克,蒜末,醋、香油、盐、量味精适。
制作过程
1.将豇豆去根洗净,切成寸段。将蒜头去皮洗净,剁成蒜末备用。
2.坐锅点火,加入适量清水烧沸。倒入豇豆,盖锅煮5~8分钟,用漏勺捞出沥干。
3.将豇豆倒入盘中,加上清、红椒丝和蒜末,再加入酱油、食醋、白糖、精盐、味精、麻油适量,拌匀即可食用。
王鑫 2021-02-22 22:44 凉拌长豆角步骤1
凉拌长豆角的做法大全
把豆角切成长3cm的小段
步骤2
凉拌长豆角的做法图解
水烧开,加一点盐和油,再下入豆角段,这样焯出来的豆角颜色翠绿翠绿的。不要住的太软,稍硬些就可开发者_JAVA技巧以了
步骤3
取出来用凉水过一下,控干水分。这样口感会更脆些
步骤4
两瓣蒜拍碎,切成沫,用热油浇在上面
步骤5
凉拌长豆角怎么吃
在油泼蒜里加入适量盐、糖、胡椒粉、味精、醋、生抽、香油,调成汁子
步骤6
凉拌长豆角怎么做
把调好的汁子浇在焯好的豆角上,拌匀即可
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