苦菊菜怎么做好吃呢？？

吴霞霞 2021-03-03 01:48

开发者_JS百科

苦菊菜吃多了通常是没有太大问题的，因为苦菊菜其苦味可以刺激味蕾刺激消化液分泌，有增进食欲、促进消化的功效。如果觉得肚子不舒服可以前往医院就诊查看。

苦菊中的大量维生素、矿物质、苦菊菜精、类黄酮等植物活性物质，常吃可预防多种细菌或病毒引起的感染病症，可以提高人体的免疫能力，有防癌抗癌的功效。最难得的一点是，苦菊少生病虫害，可以减少农药对其污染，所以吃苦菊安全系数会高一些，是难得的安全绿叶菜。

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黄新宇开发者_JAVA技巧 2021-03-03 01:52

没有问题。苦菊菜：具有极高的营养价值，含有蛋白质、糖、钙及锌、铜、铁等大量的微量元素，食用苦菜有助于促进人体抗体的合成，增强机体免疫力，促进大脑机能，同时具有清热解毒、有抗菌、明目等多种独特的疗效。苦菊菜最好的做法是生食或凉拌。

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